『むすび(2020年8月号、9月号)』に記事が掲載されました。

2020年8月24日

§食マネジメント学部の山中祥子助教、安井大輔准教授の記事が紹介されました§

正食協会様が発行されています『むすび（2020年8月号、9月号）』に本学食マネジメント学部の山中助教と安井准教授の記事が

掲載されました。

8月号の山中助教は、特集「続・パンデミック時代を生き延びる」の特別寄稿として「仏で感染が拡大した理由」というタイトルで

記事を書いています。

9月号の安井准教授は、「今月のことば」で「誰がオーガニック食品を買っているのか？」というタイトルで記事を書いています。

ぜひ、手にとってご覧ください。

正食協会様のホームページ（『むすび』の紹介）。　→　月間「むすび」の紹介

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