『むすび(2020年3月号)』にシンポジウムの内容が掲載されました。

2020年2月19日

§2019年11月30日に開催された国際シンポジウム『嗜好品としてのWashoku』について紹介されました§

正食協会様が発行されています『むすび（2020年3月号）』にて、本学で11月30日に開催されました

国際シンポジウム「嗜好品としてのWashoku」について記事が掲載されました。

詳しく当日の講演等の内容を紹介いただいております。

今回は「上」ということで、次号にも続きます。ぜひ、手にとってご覧ください。

正食協会様のホームページ（『むすび』の紹介）。　→　　3月号「むすび」紹介　　目次ページ

立命館大学食総合研究センター　活動特集