新着情報
2019年度同済大学・立命館孔子学院合同セミナーシンポジウム「食と中国」（11/24）のご案内
§ 2019年度同済大学・立命館孔子学院合同セミナーシンポジウム「食と中国」（11/24）のご案内 §
立命館孔子学院では、毎年、大阪学堂のパートナー校である同済大学との合同セミナーを開催しています。
今年は「食と中国」というテーマのもと、日本および中国の識者４名による基調講演ならびに質疑応答をおこないます。
（※講演は、日本語または中国語・逐次通訳でおこなわれます。）
本学食マネジメント学部の荒木一視教授が13時5分より、基調講演をおこないます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
タイトル： 食と中国
日 時 ： 2019年11月24日（日）13：00～16：30
場 所 ： グランフロント大阪北館タワーＢ10階 ナレッジキャピタルカンファレンスルームタワーＢ RoomＢ01
スケジュール：
12：30 開場
13：00 開会・挨拶
＜第１部・基調講演＞
13：05 「1920年代の中国の食料貿易と近代工業化」 荒木一視 氏（立命館大学食マネジメント学部教授）
13：30 「舌尖上の中国食文化 ――三国時代の食文化を中心に」 鄧軍 氏（同済大学人文学院中文系副教授）
※中国語・逐次通訳
14：20 「京都の中国料理―伝統の創造と料理の帰属」 岩間一弘 氏（慶應義塾大学文学部教授）
14：45 「日中両国の健康的な食生活と消化器系疾患の予防」 徐暁蓉 氏（同済大学附属第十人民医院消化器内科副主任）
※中国語・逐次通訳
15：25 休憩
＜第２部・質疑応答＞
15：40 質疑応答
16：30 閉会
定 員 ： 50名（要事前申込）
参加費 ： 無料
申込方法 ： ①立命館孔子学院ホームページ「文化イベント講座受講申込フォーム」からのお申込み
②お電話でのお申込み TEL：075-465-8426
詳しくは立命館孔子学院ホームページをご覧ください。 → 立命館孔子学院ホームページイベント
立命館大学食総合研究センター 新着情報