池田匡克氏特別講演会【イタリア食文化の現在】(6/19)のご案内 | 立命館大学食総合研究センター
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池田匡克氏特別講演会【イタリア食文化の現在】(6/19)のご案内

§ 池田匡克氏講演会【イタリア食文化の現在】(6/19)のご案内 §

6月19日にフィレンツェ在住の食のジャーナリストで、イタリア国立ジャーナリスト協会会員でもある池田匡克氏を

本学びわこ・くさつキャンパスにお招きし、講演をしていただきます。池田氏は、イタリアのハイレベルな食文化を専門とされており、

特にThe World’s 50 Best Restaurants で、2年連続優勝したマッシモ・ボットゥーラとの親交があり、

ボットゥーラの公式本「世界一のレストラン オステリア・フランチェスカーナ」河出書房社 を出版されました。

ご興味のある方はぜひいらしてください。お申込みは不要です。よろしくお願い申し上げます。
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タイトル: イタリア食文化の現在

日 時 : 2019年6月19日(水)16:20~

場 所 : 立命館大学びわこ・くさつキャンパス コラーニングハウスⅠ C103

http://www.ritsumei.ac.jp/campusmap/bkc/

問い合わせ先 :食マネジメント学部 石田雅芳教授 m-ishida@fc.ritsumei.ac.jp まで

※参加費及び申し込みは不要です。

20190619池田氏講演会チラシ

 

詳しくはチラシをご覧ください。 → 20190619池田氏特別講演会

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