『むすび(2019年2月号)』にシンポジウムの内容が掲載されました。

2019年1月21日

§2018年12月1日に開催されたシンポジウム『伝統食の革新と地域ブランディング』について紹介されました§

正食協会様が発行されています『むすび（2019年2月号）』にて、本学で12月1日に開催されました

シンポジウム「伝統食の革新と地域ブランディング」について記事が掲載されました。

詳しく当日の講演等の内容を紹介いただいております。ぜひ、手にとってご覧ください。

正食協会様のホームページ（『むすび』の紹介）。　→　　2月号「むすび」紹介　　目次ページ

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