和食文化学会第一回研究大会（2/23,2/24）のご案内

2018年12月18日

§　和食文化学会第一回研究大会　2019年2月23日、24日のご案内　§

立命館大学食総合研究センター長の南教授が理事を、朝倉教授が副会長を務めている和食文化学会が

2019年2月23日（土）、24日（日）に、京都府立大学、京都府立京都学・歴彩館を会場として第１回年次大会を開催します。

2月23日（土）には、13時から山極壽一京都大学総長による招待講演、生間流式庖丁の実演およびトークの二つの特別行事を

2月24日（日）には、午前中に口頭報告による研究発表および午前午後にかけてポスターセッションが予定されています。

そして15時からは実践を中心とした「食の広場」が開催されます（24日のご参加は会員のみ）。

詳しくはこちらをご覧ください。　→　　和食文化学会第一回研究大会

和食文化学会のホームページはこちら　→　http://washoku-bunka.jp/index.html

ご関心のあります方は、ご参加いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。

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