肉肉カンファレンス2018を開催しました(9/18) | 立命館大学食総合研究センター
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肉肉カンファレンス2018を開催しました(9/18)

§  肉肉カンファレンス2018(2018.9.18)のご報告 §

9月18日(火)、立命館大学びわこ・くさつキャンパスにて、肉肉カンファレンス2018を開催いたしました。

牛肉に係る第一人者の皆様による講演はそれぞれ大変興味深いものでした。お昼休憩には3種の牛肉の試食が行われました。

試食会場で同時にポスター発表も行われました。各大学・研究機関の研究者や企業・団体の方々、本学食マネジメント学部の学生も発表しました。

お忙しい中、ご参加いただきました皆様に心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

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