第2回 立命館大学嗜好品研究会のご案内(7/28) | 立命館大学食総合研究センター
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第2回 立命館大学嗜好品研究会のご案内(7/28)

§ 第2回立命館大学嗜好品研究会(7/28)のご案内 §

2018年7月28(土)、立命館大学大阪いばらきキャンパス(OIC)にて第2回立命館大学嗜好品研究会を開催いたします。

タイトル: 「嗜好品のさまざま―酒、菓子の分野から―」

日 時 : 2018年7月28日(土)13:00~17:00

日 程 :

13:00~ 開場

13:30~ 挨拶

13:40~  『酒の平成史』 山田聡昭 氏 (酒文化研究所)

―平成に入って30年間の国内の酒類消費の変化を定量的に示し、定性情報を補足します―

14:40~ 休憩

15:00~ 『北部九州の菓子文化と社会』 八百啓介 氏 (北九州市立大学)

16:00~    休憩

16:20~    フリーディスカッション

17:00     終了

会 場 : 立命館大学大阪いばらきキャンパス B棟3階 コロキウム(立命館いばらきフューチャープラザ内)

会場案内はこちら → いばらきキャンパスフロアガイド

参加費 : 無料・要事前申込(当日参加も歓迎いたしますが、できるだけ事前にお申込みいただきますよう、お願いいたします。)

お申込み・お問い合わせは、立命館大学食総合研究センター事務局 e-mail : syoku@gst.ritsumei.ac.jp までお願いいたします。

第2回立命館大学嗜好品研究会チラシ

詳しくはチラシをご覧ください。 → 第2回立命館大学嗜好品研究会チラシ

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