「料理通信」2016年1月号に「食の未来」シンポジウムの記事が掲載されました。

2015年12月7日

＊「料理通信」2016年1月号に本学で10月に開催されたシンポジウムの記事が掲載されました＊

「人間は何を食べて生きていくのか？」というタイトルで、92～93ページにわたり、特集されました。

素敵な表紙、そしてもう一枚の写真を見て「これは何だ？！」と思われた方、ぜひ、書店で手にとってご覧ください。

立命館大学国際食文化研究センター　新着情報